Описание
Программа профессионального обучения «Перекристаллизаторщик»
Цель программы
Подготовить квалифицированных специалистов, способных безопасно и эффективно выполнять работы по перекристаллизации веществ в промышленных условиях. Выпускники овладевают теоретическими знаниями и практическими навыками для работы на производственных предприятиях химической, фармацевтической, пищевой и смежных отраслей.
Задачи программы
1. Освоить принципы и технологические основы процесса перекристаллизации.
2. Изучить устройство, принцип работы и правила эксплуатации перекристаллизационного оборудования.
3. Освоить методики подготовки сырья, растворов и рабочих сред.
4. Научиться контролировать параметры процесса (температура, давление, скорость перемешивания и др.).
5. Освоить методы отбора проб и проведения промежуточного контроля качества.
6. Изучить требования охраны труда, промышленной и экологической безопасности при работе с химическими веществами.
7. Приобрести навыки ведения технологической документации и отчетности.
8. Отработать действия в нештатных и аварийных ситуациях.
Знания, которые получит обучающийся
— Основы физической и коллоидной химии, относящиеся к процессам кристаллизации и перекристаллизации.
— Физико-химические свойства основных веществ, подлежащих перекристаллизации.
— Технологические схемы и режимы перекристаллизации для различных типов сырья.
— Устройство и принципы работы перекристаллизаторов, фильтров, центрифуг, сушильного оборудования.
— Методы анализа и контроля качества сырья и готового продукта.
— Нормативы и стандарты качества продукции (ГОСТ, ТУ, фармакопейные статьи и др.).
— Правила технической эксплуатации оборудования и производственной санитарии.
— Требования охраны труда, пожарной безопасности и экологической безопасности при работе с химическими веществами.
— Порядок ведения технологической документации (журналы, протоколы, отчеты).
— Алгоритмы действий при отклонениях от нормы и в аварийных ситуациях.
