Описание
Программа повышения квалификации «Управление гостиничным комплексом (отелем)» с присвоением квалификации «Управляющий гостиницей»
Цель программы
Подготовить квалифицированных управленцев для гостиничного бизнеса, способных эффективно руководить отелем/гостиничным комплексом, обеспечивать высокий уровень сервиса и экономическую устойчивость предприятия.
Задачи программы
1. Освоить современные принципы и модели управления гостиничным предприятием.
2. Изучить нормативно‑правовую базу, регулирующую гостиничную деятельность.
3. Овладеть методами финансового и операционного менеджмента в гостиничном бизнесе.
4. Развить навыки управления персоналом и формирования сервис‑ориентированной корпоративной культуры.
5. Освоить технологии повышения качества обслуживания и лояльности гостей.
6. Научиться анализировать рыночную ситуацию и разрабатывать маркетинговые стратегии для гостиничного предприятия.
7. Освоить инструменты цифровизации и автоматизации гостиничных процессов.
8. Сформировать навыки кризисного управления и обеспечения безопасности в отеле.
Знания, которые получит слушатель
— нормативно‑правовые акты, регулирующие гостиничную деятельность в РФ и международные стандарты;
— организационная структура гостиничного предприятия и функции подразделений;
— основы финансового планирования и бюджетирования в гостиничном бизнесе;
— методы управления доходами (revenue management) и ценообразования;
— стандарты качества обслуживания и протоколы сервиса в отелях разных категорий;
— принципы управления персоналом: подбор, адаптация, мотивация, оценка, развитие;
— основы маркетинга и продаж в гостиничном бизнесе, включая цифровые каналы;
— технологии автоматизации гостиничных процессов (PMS, CRM, системы бронирования);
— правила обеспечения безопасности и антитеррористической защищенности объектов гостиничной индустрии;
— основы экологического менеджмента и устойчивого развития в гостиничном бизнесе;
— особенности обслуживания различных категорий гостей (бизнес‑туристы, семьи, туристы с особыми потребностями и др.);
— процедуры работы с жалобами и разрешения конфликтных ситуаций.
Навыки, которые сформирует программа
— разрабатывать и реализовывать стратегические и операционные планы развития гостиничного предприятия;
— управлять финансово‑хозяйственной деятельностью отеля, анализировать отчеты и KPI;
— оптимизировать затраты и повышать рентабельность гостиничного бизнеса;
— формировать и руководить командой, создавать мотивирующую рабочую среду;
— обеспечивать соблюдение стандартов сервиса и контролировать качество обслуживания;
— разрабатывать и внедрять маркетинговые и продажные стратегии, работать с каналами дистрибуции;
— использовать современные гостиничные информационные системы и цифровые инструменты;
— организовывать мероприятия по обеспечению безопасности гостей и персонала;
— эффективно работать с отзывами гостей, управлять репутацией отеля;
— разрешать конфликтные ситуации и работать с претензиями гостей;
— анализировать рыночную конъюнктуру и конкурентную среду, адаптировать бизнес к изменениям;
— внедрять практики устойчивого развития и экологической ответственности в работу отеля.